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      黨參烘干工藝,黨參烘干會降低藥效嗎

      發布者: 奧伯特烘干  時間:2021-1-15 9:15:45

      黨參百科

      黨參桔??泣h參屬,多年生草本植物,有乳汁。莖基具多數瘤狀莖痕,根常肥大呈紡錘狀或紡錘狀圓柱形,基纏繞,不育或先端著花,黃綠色或黃白色,葉在主莖及側枝上的互生,葉柄有疏短刺毛,葉片卵形或狹卵形,邊緣具波狀鈍鋸齒,上面綠色,下面灰綠色,花單生于枝端,與葉柄互生或近于對生,花冠上位,闊鐘狀,裂片正三角形,花藥長形,種子多數,卵形,7-10月開花結果。

      黨參產地主要在中國北方海拔1560-3100米的山地林邊及灌叢中。黨參為中國常用的傳統補益藥,古代以山西上黨地區出產的黨參為上品,具有補中益氣,健脾益肺之功效。黨參有增強免疫力、擴張血管、降壓、改善微循環、增強造血功能等作用。此外對化療放療引起的白細胞下降有提升作用。


      黨參加工工藝步驟

      1挖參

      先清除地表,然后用釵角鋤從一側開挖,注意不可從根條挖破挖斷,挖起后清去泥土,符合要求的運回加工。新鮮黨參以根條較長,粗1厘米以上,無支根、尾根少、漿氣足、無損傷者為上品。

      2倒胚及悶曬

      黨參曬至根條發軟,折彎不斷時,趁熱順勢旋轉揉搓3-5分鐘,使根條更柔軟,并脫除部分根毛、泥土、就地繼續晾曬。倒胚后,曬至根條溫熱(30-40℃),然后上堆,覆蓋塑料膜繼續悶曬,提高根條溫度及柔軟程度。

      3分級操搓理條

      參條曬至纏繞手指不斷時,即按大小分級、分類揉搓。先將黨參理成直徑約5厘米的小把,然后在木板上左手握緊蘆頭部分,右手從頭至尾順勢反復揉搓8-10遍,再將蘆頭部分搓8-10遍。注意根條溫度不要太高,用力不要太猛,總以根條順直為第一要務。

      黨參烘干工藝

      將接理條后的黨參、均勻鋪放于竹簾內,分層擺放,蘆頭部分蓋前排的尾頂部分,呈覆瓦狀,以便頭尾干燥均勻,保持40-50℃進行烘干。

      二次揉搓理條及二次復烘。根條烘至一定干度時,再次揉搓理條,除去碎屬塵土、使根條外觀飽滿、柔軟、端直。二次揉搓理條后將黨參推入熱泵烘干機內,再次進行復烘,溫度以50-55℃為宜。

      三次操援理條并烘干成型。參條即將干燥時,進行最后一次揉搓理條,此時由于尾根已干斷,揉搓時注意力度合適。對黨參進行整形,使其外觀符合泥敏頭、雞皮皺、筆桿形的標準。最后置于烘干房保持40-50℃,直至干度符合要求為止。


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