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      竹蓀烘干工藝,竹蓀烘干需要多少時間

      發布者: 奧伯特烘干  時間:2020-12-24 17:46:00

      按照低溫一高溫一低溫的原則烘烤。竹蓀的烘干以低溫烘烤為好,先用40℃烘烤,以后溫度可慢慢升到50℃,約4小時后,溫度降到40℃繼續烘約3小時。注意觀察熱泵烘干機過程中的排濕是否正常,前期的5-6小時內不斷有冷凝水排出來為正常情況。對烘干后的竹蓀進行分級包裝。烘干后,取出涼20-30分鐘,待菌體變軟后,再分級進行包裝。鮮竹蓀干燥率一般為26-28%。經過這樣處理的竹蓀含水量不會超過百分之十三,烘干后竹蓀呈乳白色,朵形完整,無異味和雜質,儲存期能高達一年左右。


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