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      黃梔子烘干工藝

      發布者: 奧伯特烘干  時間:2020-7-17 14:42:04

      黃梔子百科

      黃梔子,又稱:梔子、黃梔子、山梔子、客家人叫做黃果。灌木,高0.3-3米,嫩枝常被短毛,枝圓柱形,灰色。喜溫暖濕潤氣候,一般栽培于溫和地區海拔1000米以下的山區丘陵地帶的疏林下或林緣空曠地,在向陽暖和的地方栽培,生長壯,結實多。成株較耐旱,但種子播后及幼苗期,必須有充足的水分,幼苗期宜稍蔭蔽。土壤以排水良好,微酸性至中性的夾沙泥或黃泥土較好。

      黃梔子葉對生,革質,稀為紙質,少為3枚輪生,葉形多樣,通常為長圓狀披針形、倒卵狀長圓形、倒卵形或桐圓形,長3-25厘米,寬1.5-8厘米,頂端漸尖、驟然長漸尖或短尖而鈍,基部櫻形或短尖,兩面常無毛,上面亮綠,下面色較暗。生長于海拔10-1500米處的曠野、丘陵、山谷、山坡、溪邊的灌叢或林中,產于中國長江流域以南,果實味苦寒,用于清熱、瀉火、涼血;含有黃色素,可提煉天然色素,用作食品添加劑。

      黃梔子烘干工藝

      黃梔子的烘干過程相對簡單,只需要三個步驟就可以完成,系統設置第一步,溫度設置在55℃,烘干模式不除濕工作1.5小時。第二步,溫度設置在60℃,烘干模式+排濕,濕度25%,連續除濕,時間8小時。第三步,溫度設置在62℃,烘干模式+排濕,濕度18%,連續除濕,時間2.5小時,最終完成。

      注意事項

      黃梔子鮮果的成熟時間在每年11月,基本需要在2個月內完成干燥,由于季節原因,所以用空氣源熱泵烘干備進行處理就變得尤為重要。



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