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      板藍根烘干工藝詳解

      發布者: 奧伯特烘干  時間:2023-6-25 9:53:11

      板藍根烘干工藝詳解

      板藍根百科

            板藍根別名北板藍根、靛青根、藍靛根。十字花科植物菘藍的根。板藍根主產于河北、江蘇、安徽等地。


           板藍根藥材呈圓柱形,稍扭曲,長10~40厘米,直徑0.3~1.2厘米。表面灰黃色,有縱皺紋及支根痕,并有淡灰黃色橫長的皮孔。根頭略膨大,可見輪狀排列的暗綠色葉柄殘基、葉柄痕以及密集的疣點突起。質實而脆,折斷面略平坦,皮部淡棕白色至淡棕色,占半徑的1/2~3/4,木部黃色。氣微,味微甜后澀。

            性寒,味苦。歸心經,胃經。清熱解毒、涼血利咽。屬清熱藥下分類的清熱解毒藥。具有抗細菌、病毒、抗內毒素、抗癌、增強免疫調節等作用,對乙型肝炎病毒DNA有中度抑制作用,對金黃色葡萄球菌等多種致病菌以及鉤端螺旋體均有抑制作用。

           初冬采挖,除去莖葉,洗凈,曬干,或切片后烘干,存放陰涼干燥處,以防受潮和蟲蛀。

      板藍根烘干工藝

           烘干過程中,風溫、風速和物料擺放厚度對板藍根色澤,氣味和烘干時間都有影響。為了使熱泵烘干過程中,板藍根極有效物質含量損失降到最低。以含板藍根的含量為考量標準,60℃烘干處理的板藍根,含板藍根的含量最高,為板藍根最佳的烘干處理方法。板藍根烘干溫度越高,烘干時間就越短,其有效成分就越少。

      板藍根熱泵烘干機選型

           板藍根分布于中國山東、河南、陜西等省區,環境溫度不會太低,板藍根適用于托盤式平鋪烘干,所以選用開環側出風設備或后出風設備即可。7P設備,烘房可建約25立方,一次可以烘鮮料約600公斤;14P設備,烘房可建約50立方,一次可以烘鮮料約1200公斤。





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